Saint patron des cuisiniers, des traiteurs, des rôtisseurs
Diacre de l'Eglise de Rome, auprès du pape Saint Sixte II, il a pour fonction d'être le gardien des biens de l'Eglise.
Lorsqu'en 257, l'empereur Valérien prend un édit de persécution interdiantle culte chrétien, même dans les cimetières,
il est arrêté en même temps que le pape et les autres diacres. Ils sont immédiatement mis à mort, mais lui est épargné
dans l'espoir qu'il va livrer les trésors de l'Eglise. Voyant le pape marcher à la mort, Laurent pleure.
Est-il donc indigne de donner sa vie pour le Christ ? Saint Sixte le rassure, il ne tardera pas à le suivre.
Sommé de livrer les trésors, il rassemble les pauvres, les infirmes, les boiteux, les aveugles.
"Voilà les trésors de l'Eglise." Il est condamné à être brûlé vif sur le gril. Il a encore le sens de l'humour et un
courage extraordinaire :"C'est bien grillé de ce côté, tu peux retourner," dira-t-il au bourreau.
Il fut l'un des martyrs les plus célèbres de la chrétienté. Au Moyen Age, avec Saint Pierre et Saint Paul, il était
le patron de la Ville éternelle où 34 églises s'élevaient en son honneur. 84 communes françaises portent son nom.
Autres Saints du jour :
Saint Dieudonné (6ème s.)
Saint Dinault (5ème s.)
Saint Héron le philosophe (4ème s.)
Saint Hugues de Montaigu (+ 1135)
Sainte Philomène ( 2ème s. )
Saints Martyrs d'alexandrie (+ 258)
Saint Blain (6ème s.)
Dicton du jour :
Quand il pleut à la Saint Laurent, la pluie vient assez à temps.
Pour Saint-Laurent,tout fruit est bon pour les dents.
Saint Laurent partage l'été par le milieu.
10 Août 
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